.png "GalaPos ID")
GalaPos ID, Jakarta.
Telur menjadi salah satu bahan makanan favorit karena mudah didapat, terjangkau, dan mudah diolah. Namun, kuning telur kerap dianggap tidak sehat dan kerap dihindari karena dianggap mengandung lemak dan kalori yang tinggi serta berpotensi meningkatkan risiko kolesterol tinggi dan berat badan.
Telur menjadi salah satu bahan makanan favorit karena mudah didapat, terjangkau, dan mudah diolah. Namun, kuning telur kerap dianggap tidak sehat dan kerap dihindari karena dianggap mengandung lemak dan kalori yang tinggi serta berpotensi meningkatkan risiko kolesterol tinggi dan berat badan.
"Benarkah kuning telur musuh kesehatan karena kolesterol dan lemaknya? Atau justru bagian telur ini menyimpan banyak manfaat yang selama ini terabaikan?"
Baca juga:Gala Poin:
- 0x Protocol, Di Balik Token ZRX yang Menantang Sentralisasi
- Karst Tak Lagi Mandul, Gen Z Tantang Sistem dengan Pertanian Modern
- Laporan NEXT Indonesia: Kemiskinan Anjlok, Tapi Apakah Merata?
1. Kuning telur aman dikonsumsi dan tidak menyebabkan kolesterol tinggi jika tidak dikonsumsi berlebihan.
2. Telur utuh memberikan nutrisi lengkap, termasuk protein, vitamin, kolin, lutein, dan zeaxanthin yang bermanfaat bagi kesehatan otak, mata, dan tubuh.
3. Penderita diabetes, penyakit jantung, dan alergi telur perlu konsultasi medis sebelum mengonsumsi kuning telur.
Pakar kesehatan membantah anggapan tersebut. Dalam satu butir telur terdapat sekitar 78 kalori, jumlah yang tidak terlalu tinggi dan masih aman dikonsumsi setiap hari.
Selain itu, telur kaya akan protein yang dapat membuat perut kenyang lebih lama dan membantu mengurangi keinginan mengonsumsi camilan tidak sehat yang berkontribusi pada kenaikan berat badan.
Mengenai kolesterol, pakar menjelaskan bahwa kandungan kolesterol dalam kuning telur tidak serta-merta menyebabkan kolesterol darah meningkat secara signifikan.
Konsumsi telur dalam porsi wajar dan tidak berlebihan justru dianjurkan untuk mendapatkan nutrisi optimal. Dengan mengonsumsi telur utuh, kita memperoleh protein yang penting untuk jaringan tubuh, vitamin dan kolin yang bermanfaat bagi otak dan saraf, serta lutein dan zeaxanthin yang baik bagi kesehatan mata.
Manfaat Kuning Telur bagi Kesehatan. Beberapa manfaat penting kuning telur menurut pakar kesehatan antara lain:
Tinggi Kandungan Vitamin D
Tinggi Kandungan Vitamin D
Vitamin D dalam kuning telur berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi serta membantu penyerapan kalsium.
Tinggi Kandungan Asam Lemak Omega-3
Walau mengandung lemak, sebagian adalah asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan otak, memori, dan menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, serta radang sendi.
Tinggi Kandungan Asam Lemak Omega-3
Walau mengandung lemak, sebagian adalah asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan otak, memori, dan menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, serta radang sendi.
Tinggi Kandungan Kolin
Kolin membantu ibu hamil menurunkan risiko cacat saraf pada janin serta mendukung fungsi otak.
Kolin membantu ibu hamil menurunkan risiko cacat saraf pada janin serta mendukung fungsi otak.
Meski demikian, tidak semua orang disarankan mengonsumsi kuning telur tanpa pengawasan. Penderita diabetes tipe 2 dan penyakit jantung koroner sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Sementara orang dengan alergi telur harus menghindari konsumsi untuk mencegah reaksi alergi serius.
"Kuning telur kerap dianggap buruk bagi kesehatan karena kandungan lemak dan kolesterolnya. Namun, pakar kesehatan mengungkap fakta sebenarnya bahwa kuning telur aman dikonsumsi dan justru kaya manfaat penting, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan."
#GalaPosID #MediaPublikasiIndonesia #KuningTelurSehat #NutrisiTelur #MakananSehat
Tags
Kesehatan