Pemda Seluma Siapkan Produk Lokal untuk Program Makan Bergizi Gratis
GalaPos ID, Bengkulu.
Program makan bergizi gratis yang merupakan inisiatif prioritas Presiden Prabowo Subianto diperkirakan akan segera dilaksanakan di Kabupaten Seluma, Provinsi Bengkulu. Persiapan pelaksanaan program ini semakin matang setelah Badan Gizi Nasional melakukan koordinasi dengan Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma.
"Setelah koordinasi antara Badan Gizi Nasional dan Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma, rencana pelaksanaan program makan bergizi gratis kini semakin dekat. Dapur umum yang akan dibangun di Kecamatan Sukaraja, diharapkan dapat membantu memastikan kelancaran program ini. Selain itu, Dinkes juga mengusulkan penggunaan produk pangan lokal, seperti sosis dan nugget ikan lele, sebagai bagian dari inisiatif pemberian makanan bergizi."
Koordinasi tersebut bertujuan untuk memastikan pendirian dapur umum yang akan mendukung kelancaran pelaksanaan program makan bergizi gratis.
Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan Seluma, Reza Ade Putri, menjelaskan bahwa pihaknya telah menerima kunjungan dari perwakilan Badan Gizi Nasional beberapa waktu lalu.
Baca juga:
Kunjungan ini dilakukan untuk memberikan informasi terkait persiapan dapur yang akan dibangun di Kecamatan Sukaraja, yang akan menjadi pusat pelaksanaan program makan bergizi gratis.
"Perwakilan dari Badan Gizi Nasional datang untuk memberikan informasi mengenai persiapan dapur makan bergizi gratis di Kecamatan Sukaraja. Kami akan mendukung penuh, namun pelaksanaan teknisnya akan sepenuhnya dikelola oleh pemerintah pusat," kata Reza Ade Putri, Rabu, 8 Januari 2025.
Dinas Kesehatan Kabupaten Seluma juga memastikan bahwa mereka akan mendukung penuh program ini.
Baca juga:
Menikmati Keindahan Alam Wisata di Puncak Gereja Ayam Magelang
Salah satu hal yang menjadi perhatian adalah penggunaan bahan pangan lokal dalam pelaksanaan program.
Reza Ade Putri berharap sebagian bahan pangan yang digunakan dalam program makan bergizi gratis dapat bersumber dari produk lokal, terutama dari produk yang dihasilkan oleh masyarakat setempat.
Salah satu produk lokal yang diusulkan oleh Dinas Kesehatan Seluma adalah sosis dan nugget ikan lele, yang diproduksi oleh kader posyandu di Desa Kungkai Baru, Kecamatan Air Periukan.
Baca juga:
Reformasi Pelayanan RSUD, Massa GARDA Batu Bara Tuntut Dirut Dicopot
Produk tersebut telah diuji oleh Badan POM dan dinyatakan layak konsumsi.
"Kami berharap pangan yang digunakan dalam program ini berasal dari produk lokal, terutama untuk Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam makan bergizi gratis. Salah satunya adalah sosis dan nugget ikan lele dari kader posyandu yang sudah teruji dan layak dikonsumsi," ujar Reza.
Dapur umum yang akan mendukung program makan bergizi gratis ini direncanakan akan diluncurkan pada 16 Januari 2025.
Baca juga:
Hyeon Chung Juara Tunggal Putra M-25 Bali 2024, Lani Sardadi Puji Kesuksesan
Dengan persiapan yang matang, diharapkan program ini dapat berjalan dengan lancar dan memberikan manfaat yang signifikan bagi masyarakat Kabupaten Seluma.
